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Schoko-Crossies

November 23rd, 2008 · 17 Comments · Weihnachtsbäckerei

Schoko-Crossies

Schoko-Crossies

Auf Wunsch der Prinzessin kommt hier also auch das Rezept für unsere leckeren Schoko-Crossies:

25 g Cocosfett (z. B. Palmin)

200 g Schokolade (1/2 Block, 1/2 normale)

100 g Cornflakes

1 Päckchen Vanillezucker

Fett, Vanillezucker und Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Topf rausnehmen und Cornflakes unterheben, so dass sie schön mit Schokolade bedeckt sind. Mit Teelöffel Crossies formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In Kühlschrank oder auf Balkon/Terasse fest werden lassen. In eine Blechdose packen und im Kühlschrank oder auf dem Balkon aufbewahren.

Natürlich kann man sie auch gleich vernaschen! ;-)

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17 Comments so far ↓

  • Andrea

    hihi, ich würde sie gleich vernaschen ..

  • wortman

    die würden bei mir ganz sicher GLEICH vernascht :)

  • Sicht-Feld

    Ich würde vermutlich über den ersten Arbeitsschritt gar nicht erst hinauskommen… ;-)

  • Verena

    ah, mit Cornflakes kann man sie natürlich auch machen. :) Ich bekomm Lust, etwas zu backen (auch, wenn Crossies nicht gebacken werden… ;) )

  • Lilo

    Hallo Ihr Alle,
    natürlich habe ich auchmal vom Teig genascht, aber erst am Ende :-) Ich will schließlich noch eine Weile was davon haben :D
    liebe Grüße an Euch alle und einen schönen Restsonntag!
    Lilo

  • Ecki

    Teig naschen macht Spaß oder Bauchweh! :D

  • Lilo

    Ecki,
    oder beides! :lol:

  • bonafilia

    ah…lekka…die hab ich ganz vergessen!
    Na die mach ich dann aber auch noch…Jayla wird begeistert sein…Danke fürs erinnern!

    Mir wird allerdings schön schlecht beim hingucken…zuviel Laktose…oder ich neh einfach ganz dunkele Schokolade!!!!!

    Guten Morgen und eine schöne Woche Bonafilia

  • Nila

    Boah, du bist soooooo fleißig. Ich bekomme schon ein richtig schlechtes Gewissen. Nächstes WE fange ich auch mal an. Das Rezept mit den Cornflakes kenne ich auch von meiner Mutter. Die sind leckäääääääääääääääääääääär :mrgreen:

  • Lilo

    @bonafilia, ich hab bei den ersten auch ganz dunkle Schokolade genommen. Interssant ist es ja schon, wie unterschiedlich die Crossies schmecken, je nachdem welche Schokolade man nimmt :-)

    @Nila, heute mache ich nochmal Schoko-Crossies, weil die Blechdose erst halbvoll ist. Letztes Jahr hatte ich immerhin vier große, drei mittlere und drei kleine Dosen voller Plätzchen. Und die haben gerade so bis Silvester gereicht :lol:

  • Conni

    Die sind sosososososo lecker … ich liebe die, wenn sie meine Mom gebacken hat. Frisch aus dem Ofen, sind die nicht zu toppen!! Ist zwar eine Menge Arbeit .. aber der Genuss hinterher, lohnt alles :-)!

  • Lilo

    Hallo Conni, wie macht deine Mom die denn? Ich setze die Crossies nämlich nicht in den Ofen, denn da wird die Schokolade ja nicht fest, sondern weich. Liebe Grüße, Lilo

  • Wie das duftet!

    [...] denn noch dürfen sie nicht gegessen werden.  Und auf dem Balkon stehen eineinhalb Bleche Schoko-Crossies, die ich, wenn sie fest geworden sind, ebenfalls in eine Blechdose [...]

  • GZi

    Zu mir kommt nächste Woche noch der Maler, dann duftet erst mal alles nach Farbe und damit es dann schneller adventlich wird, fange ich dann auch erst an zu backen :-)vorher habe ich ohnehin keine Zeit mehr…

    • Lilo

      Guten Morgen, Bonafilia :-)
      Oh ja.. ich gebe zu, dass ich beim Einräumen in die Blechdose schon das ein oder andere Mal genascht habe..

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