Was mir fehlt sind Pfirsiche. Die würden das ganze schön abrunden und für eine fruchtige Note sorgen. Aber so sind sie auch lecker.
Das Rezept stammt noch aus meinem alten Blog und verraten hat es mir Sabine. Und damit ihr es alle mal versuchen könnt, schreibe ich das Rezept hier nochmal nieder.
200 ml Milch aufkochen, 40 [...]
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Am Samstag wurde unser Elektrogrill eingeweiht, den ich extra fürs Grillen auf dem Balkon gekauft habe. Die Würstchen waren wirklich beschi****, dafür aber war das Hacksteak umso besser. Der Wohnzimmertisch wurde wie im letzten Jahr kurzerhand ins Kinderzimmer verfrachtet, damit wir nicht so viel hin und her rennen mussten. Meinen Mann hat es nach kurzer [...]
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Fieberhaft überlegt was ich heute zaubern könnte. Reis? Ja, auf jeden Fall! Fleisch? Nein, ist noch nicht aufgetaut. Soll es schnell gehen? Und ob!
Zutaten:
1 große Zwiebel, 1 rote Paprikaschote, 1/2 Packung TK-Brokkoli, zwei Kochbeutel Reis
Zubereitung:
Öl in die Pfanne und heiß werden lassen
Paprika und Zwiebel groß würfeln und kurz andünsten
TK-Brokkoli einfach dazuschütten
zwei große Tassen Wasser [...]
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Heute war ich mal wieder erfinderisch! Ich hatte Lust auf Kartoffeln, wollte aber möglichst etwas Schnelles, Fleischloses kochen. Und das ist dabei rausgekommen:
Zutaten:
ca. 750 g Kartoffeln (kann auch 1 kg sein) – 1 rote Paprikaschote – 1 gelbe Paprikaschote - 2 Zucchini – 1 große Zwiebel – 50 g Salami – Olivenöl – Pfeffer [...]
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Mittlerweile ist es ja bekannt, dass wir am Freitag unseren 5. Hochzeitstag hatten. Mittags gab es leckere Pizza – natürlich selbst gemacht! – und nachmittags leckere Muffins und Kaffee bzw. Wasser für die Mäxe
Ich wünsche Euch allen eine schöne Woche!
Tags: Muffin·Pizza·selbst gemacht
Nun komme ich auch endlich dazu das Rezept aufzuschreiben, das ich vor ungefähr einer Woche ausprobiert habe. Selbstverständlich mit Foto fürs bessere Gucken!
Zutaten:
500 g TK-Brokkoli, 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote, 2-3 (doppelte) Hähnchenbrustfilets, 1 Zwiebel, frischer Schnittlauch, Vollkornreis
Und dann geht es los:
Tiefkühl-Brokkoli nach Packungsanweisung blanchieren. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Hähnchenbrustfilet von allen [...]