Ahh.. endlich ist mein Werk vollendet! Oder zumindest die Nussecken. Ein paar Plätzchen stehen ja noch aus. Was für eine Fisselarbeit, die Schokolade an die Ecken zu bringen! Die brechen so gerne ab… aber lecker. Und so guuuut!
Es ist jetzt schon ein ganzes Jahr her, dass ich die Chili-Schokoflirts ausprobieren wollte (Wer sich nicht mehr erinnert…) und heute habe ich es dann doch endlich mal geschafft! Kurzentschlossen bin ich gestern zum Einkaufen gedüst und habe alles Nötige besorgt. Für das besagte Rezept benötigte ich eine kleine Chili-Schote. Und jetzt finde den Fehler….
Keine [...]
Zutaten:
500 g Mehl
360 g Margarine
140 g Zucker
2 Eier
Marmelade
Puderzucker
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Eier in die Mulde geben und mit etwas Mehl verrühren. Zucker und Margarine auf dem Mehlrand verteilen. Gut durchhacken und mit den Händen zu einem Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen in drei verschiedenen Größen [...]
Auf Wunsch der Prinzessin kommt hier also auch das Rezept für unsere leckeren Schoko-Crossies:
25 g Cocosfett (z. B. Palmin)
200 g Schokolade (1/2 Block, 1/2 normale)
100 g Cornflakes
1 Päckchen Vanillezucker
Fett, Vanillezucker und Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Topf rausnehmen und Cornflakes unterheben, so dass sie schön mit Schokolade bedeckt sind. Mit Teelöffel Crossies formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In Kühlschrank oder auf Balkon/Terasse fest werden lassen. [...]
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