Ich habe gestern mal ein “Chefkoch”-Rezept ausprobiert. Es nennt sich “Schnelle Minestrone”. Die Zubereitung war sehr einfach: Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zucchini, Paprika kleinschnippeln und in Olivenöl anbraten. Tomatenmark dazu, Gemüsebrühe dazu, kleine Hörnchennudeln dazu, würzen. Wenn die Nudeln gar sind sofort essen! So einfach kann kochen sein…
Im Topf:
Und auf dem Teller: