Lecker hat’s geschmeckt heute, das Abendessen. 800 g Schweine-Gulasch, fünf riesige Kartoffeln, eine Steckrübe, zwei Zwiebeln, eine gelbe und eine rote Paprika, 500 g gestückelte Tomaten und einen Wasserkocher voll Fleischbrühe habe ich zu einem leckeren Gulasch-Eintopf verarbeitet. Gewürzt mit scharfer Paprika, Pfeffer, Salz und Petersilie.
Jetzt wo die kalte Jahreszeit wieder begonnen hat, wird es [...]
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Heute war ich mal wieder erfinderisch! Ich hatte Lust auf Kartoffeln, wollte aber möglichst etwas Schnelles, Fleischloses kochen. Und das ist dabei rausgekommen:
Zutaten:
ca. 750 g Kartoffeln (kann auch 1 kg sein) – 1 rote Paprikaschote – 1 gelbe Paprikaschote - 2 Zucchini – 1 große Zwiebel – 50 g Salami – Olivenöl – Pfeffer [...]
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Am Wochenende habe ich mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Das hat extrem lecker geschmeckt und entgegen meiner Erwartung mochten es sogar die Mäxe!
4 große Kartoffeln, 3 große Möhren und eine große Steckrübe waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Eine große Zwiebel schälen und fein würfeln. 500 g Kasseler in kleine [...]
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