Plätzchen
Ahh.. endlich ist mein Werk vollendet! Oder zumindest die Nussecken. Ein paar Plätzchen stehen ja noch aus. Was für eine Fisselarbeit, die Schokolade an die Ecken zu bringen! Die brechen so gerne ab… aber lecker. Und so guuuut!
Die Terrassen-Plätzchen sind fertig und schon gut versteckt, denn noch dürfen sie nicht gegessen werden. Und auf dem Balkon stehen eineinhalb Bleche Schoko-Crossies, die ich, wenn sie fest geworden sind, ebenfalls in eine Blechdose packe.
Ohh, und die Terrassen-Plätzchen sind immer sooo lecker, dass ich davon auf jeden Fall noch mehr machen werde. Bloß nicht heute. [...]
Ich habe Zutaten zuerst mal für zwei Sorten Plätzchen eingekauft – Terrassen und Schoko-Crossies. Nächste Woche sind dann zwei weitere Sorten dran. Ob ich dieses Jahr auch mal wieder Nussecken machen soll?
Nachher werde ich einkaufen gehen, weil ich diese Woche noch mit dem Plätzchenbacken anfange. Es gibt da nämlich zwei liebe Leute, denen ich Plätzchen versprochen habe. Und natürlich will ich für Zuhause auch Plätzchen haben! Ich freu mich schon… Und deshalb muss ich jetzt ganz schnell aufschreiben was ich dafür alles brauche!
Es ist jetzt schon ein ganzes Jahr her, dass ich die Chili-Schokoflirts ausprobieren wollte (Wer sich nicht mehr erinnert…) und heute habe ich es dann doch endlich mal geschafft! Kurzentschlossen bin ich gestern zum Einkaufen gedüst und habe alles Nötige besorgt. Für das besagte Rezept benötigte ich eine kleine Chili-Schote. Und jetzt finde den Fehler….
Keine [...]
Zutaten:
500 g Mehl
360 g Margarine
140 g Zucker
2 Eier
Marmelade
Puderzucker
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Eier in die Mulde geben und mit etwas Mehl verrühren. Zucker und Margarine auf dem Mehlrand verteilen. Gut durchhacken und mit den Händen zu einem Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen in drei verschiedenen Größen [...]
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