Posts Tagged ‘Rezept’
So eine Sache
November 19th, 2009
Nach längerer Pause habe ich heute beim Frauenarzt angerufen und gesagt, dass ich mir wieder die Pille verschreiben lassen möchte. Nach einem kurzen Klick in den Computer meinte die Dame “War das die …?”. Ja, war es! Und nun muss ich einfach nur mit der Versichertenkarte vorbeikommen und das Rezept abholen. Schön! Hoffentlich fällt ihr beim Abholen des Rezeptes nicht auf, wie lange die letzte Untersuchung schon her ist 
Und heute Abend muss ich zum Zahnarzt. Denkt an mich…
Tags: Frauenarzt, Pille, Rezept, verschreiben, Zahnarzt
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Vanille-Grießtaler
Juni 22nd, 2009
Was mir fehlt sind Pfirsiche. Die würden das ganze schön abrunden und für eine fruchtige Note sorgen. Aber so sind sie auch lecker.
Das Rezept stammt noch aus meinem alten Blog und verraten hat es mir Sabine. Und damit ihr es alle mal versuchen könnt, schreibe ich das Rezept hier nochmal nieder.
200 ml Milch aufkochen, 40 g Grieß einrühren und eine Minute aufkochen lassen. 2 Päckchen Vanillepudding und 4 EL Zucker unterrühren, falls nötig (bei mir war es nötig) noch etwas Milch dazugeben. Dann noch 2 Eier unterrühren und fünf Minuten quellen lassen. In einer Pfanne mit Öl kleine oder große Taler ausbacken.
Das erste Mal sieht ja alles nie so richtig goldbraun aus, aber ich hoffe beim nächsten Mal klappts besser:
Tags: Grieß, Grießtaler, Pfirsich, Rezept, Vanille
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Kartoffel-Gemüse-Pfanne
April 29th, 2009
Heute war ich mal wieder erfinderisch! Ich hatte Lust auf Kartoffeln, wollte aber möglichst etwas Schnelles, Fleischloses kochen. Und das ist dabei rausgekommen:
Zutaten:
ca. 750 g Kartoffeln (kann auch 1 kg sein) – 1 rote Paprikaschote – 1 gelbe Paprikaschote - 2 Zucchini – 1 große Zwiebel – 50 g Salami – Olivenöl – Pfeffer – Salz – Majoran – Paprika edelsüß – Oregano
Und so geht’s:
- Kartoffeln mit Schale gar kochen
- Paprika putzen, waschen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden
- Zwiebeln schälen und würfeln
- Zucchini schälen (man kann die Schale auch dran lassen), längs vierteln und in ca. 2 cm große Stücke schneiden
- Salamischeiben klein schneiden
- Öl erhitzen und Gemüse, Zwiebel und Salami dazugeben
- alles vorsichtig anbraten
- Kartoffeln pellen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
- Kartoffeln zum Gemüse in die Pfanne geben und umrühren
- Nach Geschmack würzen
Guten Appetit!
Ich weiß, ich habe geschrieben “fleischlos”, aber die Salami kann man natürlich weglassen – schmeckt vermutlich dann sogar besser! Allerdings habe ich dabei an meinen Mann gedacht, damit er wenigstens ein bisschen was “Fleisch” dabei hat 
Tags: Gemüse, Kartoffeln, Paprika, Pfannengericht, Rezept, Zucchini, Zwiebel
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Rübchen-Eintopf
Januar 5th, 2009
Am Wochenende habe ich mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Das hat extrem lecker geschmeckt und entgegen meiner Erwartung mochten es sogar die Mäxe!
4 große Kartoffeln, 3 große Möhren und eine große Steckrübe waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Eine große Zwiebel schälen und fein würfeln. 500 g Kasseler in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln werden in 1 EL heißem Öl im großen (!) Topf angedünstet. Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, 1-2 Lorbeerblätter sowie 1,5 l Gemüsebrühe zufügen, alles aufkochen lassen und dann zugedeckt 25 – 30 Min. garen.
Eine Knoblauchzehe schälen und pressen. Eine Chillischote einritzen, entkernen, waschen und klein hacken. Ein halbes Päkchen Tiefkühl-Petersilie mit Chilli, Knoblauch und 3 – 4 EL Öl mischen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
Zum Ende der Garzeit wird die Petersilienmischung einfach in den Topf mit reingegeben und nur ganz leicht umgerührt – sofort auf den Tisch bringen.
Das wärmt so richtig auf. Genau das Richtige in der kalten Jahreszeit!
Im eigentlichen Rezept waren noch 500 g Pastinaken und zwei Petersilienwurzeln angegeben, aber die habe ich weggelassen, weil der Topf auch so schon überfüllt war.
Tags: Eintopf, Kartoffeln, Kasseler, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Rezept, Rübchen, Steckrübe, Wurzelgemüse, Zwiebel
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Terrassen-Plätzchen
Dezember 7th, 2008
Zutaten:
500 g Mehl
360 g Margarine
140 g Zucker
2 Eier
Marmelade
Puderzucker
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Eier in die Mulde geben und mit etwas Mehl verrühren. Zucker und Margarine auf dem Mehlrand verteilen. Gut durchhacken und mit den Händen zu einem Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen in drei verschiedenen Größen ausstechen (Terassen-Ausstechformen!). Bitte aufpassen, dass es von jeder Größe gleich viele Plätzchen sind. Die Plätzchen auf ein Backblech setzen und in den vorgeheizten Ofen schieben.
E-Herd: 10-15 Min. 225°C
Gas: 10-15 Min. Stufe 4
Je drei Plätzchen mit Marmelade zusammenkleben. (Erst ein großes Plätzchen, Marmelade, ein mittleres Plätzchen, Marmelade, dann ein kleines Plätzchen.) Alle Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Tags: Marmelade, Plätzchen, Puderzucker, Rezept, Terassen
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Schoko-Crossies
November 23rd, 2008
Schoko-Crossies
Auf Wunsch der Prinzessin kommt hier also auch das Rezept für unsere leckeren Schoko-Crossies:
25 g Cocosfett (z. B. Palmin)
200 g Schokolade (1/2 Block, 1/2 normale)
100 g Cornflakes
1 Päckchen Vanillezucker
Fett, Vanillezucker und Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Topf rausnehmen und Cornflakes unterheben, so dass sie schön mit Schokolade bedeckt sind. Mit Teelöffel Crossies formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In Kühlschrank oder auf Balkon/Terasse fest werden lassen. In eine Blechdose packen und im Kühlschrank oder auf dem Balkon aufbewahren.
Natürlich kann man sie auch gleich vernaschen!
Tags: Rezept, Schoko Crossies
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